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多项选择题

蘑菇培养料后发酵的关键措施是（）

A.加温
B.控温
C.保持水分
D.控湿

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多项选择题

双孢蘑菇栽培时通常在菌丝长满培养料前进行覆土，其作用有（）

A.改变面料的O2和CO2的浓度
B.提高和保持料面与土层的厚度满足子实体形成对水分的要求
C.土壤中微生物产生激素促进子实体形成
D.土层具有支持子实体的作用
多项选择题

母种质量鉴定包括以下哪些项目（）

A.菌丝生长速度
B.菌丝吃料能力
C.菌丝形态
D.菌丝耐干温试验
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