单项选择题

茶叶中芳香油含量很少，只占干物质总量的（），却对茶叶品质起着十分重要的作用。

A.1.0%
B.2.0%
C.3.0%
D.0.02%

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单项选择题

茶叶中的芳香物质种类很多，通常统称为（）。

A.茶香油
B.芳香油
C.香油
D.茶油

单项选择题

茶叶中咖啡碱含量越多，茶汤的滋味就（）。

A.鲜爽
B.甜和
C.苦涩
D.酸鲜