问答题

【简答题】补料分批发酵在实际生产中有何重要应用？

答案：在（非生长关联型）次级代谢物的生产中，分批补料可使菌体稳定期延长，推迟菌体自溶期，从而增加次级代谢物的产量。
在...

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答案：分批发酵：是指在一封闭培养系统内含有初始限制量的基质的发酵方式。
补料分批发酵：又称半连续发酵或半连续培养，指在...

【简答题】什么是种子罐的级数、接种龄与接种量，它们受哪些因素的影响？

答案：种子罐的级数：是指利用种子罐制备种子需逐级扩大培养的次数。
一般根据菌种生长特性，孢子发芽及菌体繁殖速度，以及所...