下列哪一个产区，以他的起泡葡萄酒而闻名（）

单项选择题下列哪一个产区，以他的起泡葡萄酒而闻名（）

A.艾米塔日
B.索缪尔
C.格拉夫
D.夏布利

1.单项选择题下列的哪种方法是获得橡木风味最便宜的方法。（）

A.橡木桶
B.橡木片
C.橡木味香精
D.橡木条

2.单项选择题来自马尔堡的长相思的甜度，酸度和风味，可以被最佳描述为。（）甜度，（）酸度，（）风味.

A.甜，低，鹅莓
B.甜，高，鹅莓
C.干型，低，鹅莓
D.干型，中，鹅莓

3.单项选择题下列哪一种葡萄品种，用来酿造普伊芙美（）

A.Riesling
B.Sauvignon Blanc
C.Semillon
D.Chenin Blanc

4.单项选择题关于饮酒下列哪一项阐述是正确的。（）

A.定期适量饮酒比一次性大量饮酒的危害大。
B.轻度醉酒可以增加协调性。
C.定期适量饮酒比一次性大量饮酒的危害小。
D.食物加速了肝脏分解酒精。

5.单项选择题下面各项描述中的哪一款酒不应该和多油脂的鱼肉在一起搭配。（）

A.高酸，低单宁的红葡萄酒
B.干型，轻酒体的白葡萄酒。
C.高单宁，饱满酒体的红葡萄酒
D.半干，高酸度的白葡萄酒

6.单项选择题下面哪一项是酿造红葡萄酒的正确顺序。（）

A.发酵，破皮，压榨，熟成
B.破皮，发酵，压榨，熟成
C.破皮，压榨，发酵，熟成
D.破皮，发酵，熟成，压榨

7.单项选择题 哪两个是智利产区（）
1.中央山谷
2.康斯坦蒂亚
3.迈坡
4.索诺玛

A.1、2
B.1、3
C.2、3
D.2、4

8.单项选择题以下关于酒哪个选项是错误的。（）

A.有规律的适量饮酒好过短时间的大量饮酒。
B.再出现危及健康的风险前，女性可以比男性喝更多的酒。
C.过量的饮酒有可能会引发健康问题。
D.酒精中毒会损害操作机器的能力。

9.单项选择题古典奇昂蒂法定产区位于（）

A.西西里
B.维尼托
C.皮埃蒙特
D.托斯卡纳

10.单项选择题德国塞克特是（）。

A.白啤酒
B.水果烈酒
C.干型静态酒
D.起泡酒