多项选择题影响食物蛋白质消化率的因素有()

A.蛋白质来源
B.蛋白质性质
C.膳食纤维
D.多酚类物质
E.酶


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.多项选择题学龄儿童膳食指南的内容包括()

A.保证吃好早餐
B.养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C.每天饮奶
D.少吃零食,饮用清淡饮料
E.重视户外活动

2.多项选择题核黄素缺乏可出现以下哪些症状?()

A.疲乏
B.口角炎
C.舌炎
D.皮炎
E.阴囊皮炎

3.多项选择题与肥胖病发生有关的饮食因素有()

A.进食过快
B.进食过慢、时间过长
C.高热能高脂肪低纤维饮食
D.晚餐过饱
E.高脂肪高碳水化合物

4.多项选择题根据污染物的性质可将食品污染分为()

A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.杂物污染
E.寄生虫污染

5.多项选择题米淘洗过程中,营养素损失的程度取决于()

A.淘洗次数
B.淘洗水量
C.水温
D.浸泡时间
E.搓洗程度

6.多项选择题婴儿常见的营养问题是()

A.缺铁性贫血
B.高脂血症
C.骨质疏松
D.佝偻病
E.低体重

7.多项选择题膳食纤维是生理功能包括()

A.降低血浆胆固醇
B.增加粪便体积
C.控制体重和减肥
D.减缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖
E.促进胃肠蠕动

8.多项选择题以下是人体必需氨基酸的有()

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
E.甘氨酸

10.单项选择题下列哪项不属于中枢神经系统组成?()

A.脑干
B.脊髓
C.小脑
D.内脏

最新试题

出现拟娩症候群(couvade syndrome)的男性,是指非刻意出现的身体症状,如疲倦、增加食欲、无法入睡、沮丧、头痛或者背痛等症状。会发现父亲角色的准备度比较成熟,且会更主动参与相关准备。()

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解冻的母奶有刺激的气味或味道,说明妈妈母乳具有高脂肪酶水平,不能再给宝宝食用。()

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胎盘娩出后的乳汁分泌大约会在72小时可达高峰,这属于乳汁生成II期。()

题型:判断题

腕隧道症候群(Carpal Tunnel Syndrome;CTS)的特征是近拇指处的手指麻木与刺痛感,25~50%孕妇有此问题。因手腕腕隧道内的正中神经受压迫所致,反复的手部运动会使其加剧,至产后症状即可消除。()

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长牙晚意味着他的发育出现问题,可能是缺钙的表现,要赶快补钙。()

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乳腺管阻塞同时伴随乳头疼痛性白点,如果不是细菌感染就不会发生乳腺炎。()

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世界卫生组织、联合国儿童基金会建议所有选择亲喂或者有新生儿的妈妈们都必须在24小时之内学会如何用手挤奶。()

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产妇发生乳腺炎时最好建议妈妈即时退奶,以免症状更严重。()

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引导式的哺喂姿势可以诱发婴儿自然的吸吮以及寻乳反射。()

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羊奶和牛奶的营养成分差不多,不会引起蛋白质过敏。()

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