单项选择题

很多细菌、真菌对人类都有益处，下列利用方式不正确的是（）。

A.酵母菌制馒头和面包
B.醋酸菌制酱
C.乳酸菌制泡菜
D.酵母菌制酒精

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单项选择题

与发酵有关的一组微生物是（）。

A.乳酸菌和酵母菌
B.青霉菌和曲霉菌
C.细菌和放线菌
D.酵母菌和青霉菌

单项选择题

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（）。

A.葡萄酒
B.香肠
C.面包
D.腐乳