唐代陶瓷的装饰手法早期多采用堆贴，中期则以刻花、划花最为流行，晚期出现了绞釉和洒花等方法。

釉里红每画一笔都必须充分搅动，调匀料水，同时切忌用笔重复，以免影响呈色的稳定性。

粉彩的花卉描绘，大致分为勾勒法和填色法两大类。

宋代的陶瓷的釉色看，定窑、汝窑是白瓷为主，景德镇窑、耀州窑、龙泉窑的青瓷为主。

宋代磁州窑系是运用黑白对比的装饰方法，其中以画花和雕釉两种最流行。

釉上彩绘一般所用的油有乳香油、松香油、樟脑油、煤油几种。

清代的素三彩是用黄、绿、紫等色施以彩绘，而无红色。

明代成化瓷器多以小件作品，尤以压手杯是著名品种。

景德镇窑，包括景德镇地区的官窑和民窑，元至正年间开始在景德镇珠山设“御窑厂”，亦即官窑。

古彩因其彩绘烧成的温度较高，烧成后色彩呈玻璃透明状，有坚硬的感觉，所以亦称为“硬彩”。