问答题

【简答题】我国华南地区宾客的饮食爱好有什么特点？

答案：华南地区宾客口味以清淡、微甜、生鲜为主，不喜过于油腻、熟烂的食物。普遍爱食海鲜和山珍野味，追求生脆爽滑，不喜辣味。蔬...

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【简答题】我国华东地区宾客的饮食爱好有什么特点？

答案：华东地区宾客口味较清淡，喜鲜嫩、微甜味。主食以面食与糯米饭为主，米类食物只是用以调剂口味。肉食菜肴中讲究吃河鲜、海鲜...

【简答题】我国陕甘宁地区宾客的饮食爱好有什么特点？

答案：陕甘宁地区宾客一般口味咸酸带辣，常以“油泼辣子”佐餐。主食以面食为主，面条、馍、烙饼品种丰富，...