单项选择题

（）也称荷兰芹，常用于装饰各种菜式。

A.牛膝草
B.番茜
C.牛至
D.鼠尾草

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单项选择题

（）在西餐中主要用于菜肴、米饭、汤及沙司的调色和调味。

A.丁香
B.肉桂
C.藏红花
D.小茴香

单项选择题

（）又名火焰菜，主要以球形的肉质提供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。

A.芜菁
B.红菜头
C.辣根
D.防风