问答题

【简答题】影响酶反应效率的因素有哪些？它们是如何起作用的？

答案：影响酶催化效率的有关因素包括：
（1）底物和酶的邻近效应与定向效应，邻近效应是指酶与底物结合形成中间复合物后，...

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【简答题】阐述酶活性部位的概念。可使用哪些主要方法研究酶的活性中心？

答案：酶的活性中心往往是若干个在一级结构上相距很远，但在空间结构上彼此靠近的氨基酸残基集中在一起形成具有一定空间结构的区域，该...

【简答题】试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。

答案：竞争性抑制是指抑制剂I和底物S对游离酶E的结合有竞争作用，互相排斥，已结合底物的ES复合体，不能再结合I；同样已结合抑制...