单项选择题

下列食物最不容易变质的是（）。

A.咸鱼干
B.南瓜
C.辣椒

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我们应选择新鲜、营养丰富的食物，拒绝腐败、变质的食物。

答案：正确

微生物的生长繁殖和动物、植物一样，需要一定的条件。

答案：正确