单项选择题

碳水化合物能供给热能，维持体温，辅助脂肪的（），帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动和消化。

A.气化
B.氧化
C.分解
D.分化

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单项选择题

食物中所含的各种营养素具有构造机体，（）组织；维持体温，供给热能；调节生理机能的功能。

A.构成
B.营养
C.修补
D.调节

单项选择题

食物中所含的人体生长发育和维持健康所需要的（）称为营养素或营养成分。

A.化学成分
B.营养成分
C.蛋白质
D.氨基酸