单项选择题

凝胶渗透色谱的分离原理是()

A.根据分子极性大小
B.根据分子溶解性大小
C.根据分子颗粒大小

题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】非酶褐变的控制因素有哪些?

答案: 〔1〕降温,降温可减缓化学反应速度,因此低温冷藏的食品可延缓非酶褐变。
〔2〕亚硫酸处理,羰基可与亚硫酸根生成加...
问答题

【简答题】什么是焦糖化褐变?

答案: 糖类在没有含氨基化合物存在时,加热到熔点以上也会变为黑褐的色素物质,这种作用称为焦糖化作用。温和加热或初期热分解能引起糖...
微信扫码免费搜题