金针菇属于喜湿性菌类，较平菇和香菇空气温度高于10个百分点。

菌种保藏时尽量使用棉塞替代胶塞，以防菌种受潮。

草菇呼吸量为蘑菇的6倍，通风换气勿形成太大温湿差，因此必须注意湿度和通风的协调管理。

草菇菌种不耐低温，最适保藏温度4℃左右。

鸡腿菇菇体上直接喷水易使菇体变成黄色。

发菌室决定产量和品质，分化生长和间歇期决定成败。

金针菇是喜湿类真菌，比平菇在培养料湿度和子实体生长期要高5个百分点左右。

花菇在菌盖成花后需要喷水形成潮湿环境，栽培优质花菇。

草菇的生活史属于异宗结合菌类。

香菇的草料种适合于木屑和秸草混合料栽培。