图中D代表什么区域，有何特别意义？

7.问答题工业中生产青霉素最重要的步骤是萃取。通常用乙酸丁酯或戊酯，萃取2－3次。从发酵液萃取到乙酸丁酯时，pH选择1.8-2.0，从乙酸丁酯反萃到水相时，pH选择6.8-7.4。发酵滤液与乙酸丁酯的体积比为1.5-2.1，即一次浓缩倍数为1.5-2.1。为了避免pH波动，采用硫酸盐、碳酸盐缓冲液进行反萃。发酵液与溶剂比例为3－4。几次萃取后，浓缩10倍，浓度几乎达到结晶要求。萃取总收率在85％左右。青霉素萃取过程中易发生乳化现象，请问乳化现象产生有几种类型，分别是什么？产生乳化现象如何处理？

参考答案：1.乳化现象共有共有两种类型，分别为水包油型，油包水型。
2.产生乳化现象处理办法：
破乳：

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8.问答题工业中生产青霉素最重要的步骤是萃取。通常用乙酸丁酯或戊酯，萃取2－3次。从发酵液萃取到乙酸丁酯时，pH选择1.8-2.0，从乙酸丁酯反萃到水相时，pH选择6.8-7.4。发酵滤液与乙酸丁酯的体积比为1.5-2.1，即一次浓缩倍数为1.5-2.1。为了避免pH波动，采用硫酸盐、碳酸盐缓冲液进行反萃。发酵液与溶剂比例为3－4。几次萃取后，浓缩10倍，浓度几乎达到结晶要求。萃取总收率在85％左右。萃取操作过程中，最常用的有机溶剂有哪些？

参考答案：萃取过程中，最常用的有机溶剂有：乙酸乙酯，乙酸丁酯，乙酸戊酯，丁醇。

9.问答题工业中生产青霉素最重要的步骤是萃取。通常用乙酸丁酯或戊酯，萃取2－3次。从发酵液萃取到乙酸丁酯时，pH选择1.8-2.0，从乙酸丁酯反萃到水相时，pH选择6.8-7.4。发酵滤液与乙酸丁酯的体积比为1.5-2.1，即一次浓缩倍数为1.5-2.1。为了避免pH波动，采用硫酸盐、碳酸盐缓冲液进行反萃。发酵液与溶剂比例为3－4。几次萃取后，浓缩10倍，浓度几乎达到结晶要求。萃取总收率在85％左右。材料中萃取的溶剂选择乙酸丁酯，请问在液液萃取过程中溶剂选择的一般原则有哪些？

参考答案：液液萃取中，溶剂选择的一般原则：
①分配系数越大越好；
②选择性系数大于1的溶剂；
③料液...

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10.问答题简述盐析法的优缺点。

参考答案：盐析的优点：
①室温下沉淀物在硫酸铵盐溶液中长时间放置不会变质，且无机盐不易是蛋白质变性失活；
②非...

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