判断题

个人物品，包括衣服、财物等不应存放于食品制备附近的区域。私人水杯统一存放，且水杯为非易碎材质，并带盖。

答案：正确

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食品工作人员能使用制服，围裙，手布等来擦手，擦餐具等。

答案：错误

工入口处，应配备红外线温度计监测来供货人员及来访者体温。

答案：正确