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【简答题】饮食个体户有哪些卫生要求?
答案:
饮食个体户面广量大,卫生工作的好坏,直接影响到广 大顾客的健康,因此,必须符合以下卫生要求:
1.经营场所的选...
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【简答题】豆制品保存和出售的卫生要求有哪些?
答案:
豆类制品含有丰富的蛋白质,是日常生活中不可缺少 的食品。豆制品在保存和出售时应注意卫生。
1.豆腐类商品。豆腐...
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【简答题】哪些人不能从事个体饮食摊贩工作?
答案:
个体饮食摊贩患传染病,会通过食品把疾病传染给顾 客。为确保广大人民群众的健康,防止传染病的流行,《中 华人民共和国食品卫...
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