多项选择题

怎么样判断出一款高品质白酒（）

A.观其色
B.闻其香
C.尝其味
D.综合起来找酒体

你可能感兴趣的试题

多项选择题

关于中国白酒的分类，可以按照以下哪几种（）

A.按照原料
B.按照生产工艺
C.按照曲种
D.按照糖化发酵剂
E.按照酒度高低
F.按照香型

多项选择题

酱香型白酒工艺特点：采用两次投料，条石窖八轮次发酵，七次蒸酒，具有四高（高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒），两长（）的特点。

A.回甜时间长
B.发酵周期长
C.空杯留香长
D.贮存时间长