单项选择题

测定可可制品的细度时，取可可粉10g，置于已知质量的标准筛中，用250mL（）搅拌洗净样品，挥发溶剂后，移入干燥箱内烘干。

A.乙醇
B.乙醚
C.石油醚
D.丙酮

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单项选择题

下列不属于巧克力细度测定方法的是（）

A.直接干燥法
B.千分尺法
C.刮板法

单项选择题

孔径试验筛（0.280～2.50mm）是（）生产企业必备的出厂检验设备。

A.冰糖
B.白砂糖
C.方糖
D.绵白糖