判断题

“日月鱼”其实是贝壳类生物扇贝科下的多种贝类而已，主要是“长肋日月贝”。()

答案：正确

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过量摄入的水溶性维生素会随尿液排出体外，虽然过多摄入也不好，但还不至于引起中毒。()

答案：正确

选择蚝豉也有学问，以蚝身肥、鲜明及干爽为佳。()

答案：正确