判断题培养基在发酵罐外经过一套灭菌设备连续的加热灭菌,冷却后送入已灭菌的发酵罐内的灭菌工艺过程,称为分批灭菌。
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1.多项选择题连续灭菌,培养基的预热采用()
A.预热罐
B.板式换热器
C.配料罐
D.连消塔
3.判断题油脂、糖类会增加微生物的耐热性。
4.判断题培养基酸度越高,灭菌时间越长。
5.多项选择题培养基灭菌升温阶段进蒸汽的管路有()
A.进气口
B.取样口
C.排料口
D.列管
6.单项选择题培养基灭菌温度和时间选择()
A.高温短时
B.低温长时
C.高温长时
D.低温短时
9.多项选择题发酵培养基除了有菌体生长必需的营养要素外,还要有()
A.前体
B.促进剂
C.抑制剂
D.消泡剂
10.多项选择题孢子培养基的营养要求包括()
A.营养不要太丰富
B.无机盐浓度合适
C.酸碱度合适
D.湿度合适