多项选择题

（）是食物中毒的特点

A.潜伏期短
B.具有较强的传染性
C.集体患者有共同的食物史
D.患者临床表现多为急性肠胃炎
E.多发生在气温较高的夏秋季节

你可能感兴趣的试题

多项选择题

造成厨房火灾的主要原因有（）

A.电器失火
B.烹调起火
C.抽烟失火
D.管道起火
E.加热设备起火

多项选择题

（）是餐饮原料的验收人员

A.厨师长或其代表
B.原料采购员
C.仓库保管员
D.餐饮成本核算员
E.经理