单项选择题

乌龙茶在福建、广东和台湾3省都有生产。其中在福建崇安县武夷山生产的称为闽北乌龙，以大红袍和肉桂为代表，是一种条状乌龙茶。大红袍色泽（），肉桂的色泽（）。

A.青褐鲜润；绿褐而油润
B.绿褐而油润；青褐鲜润
C.红褐而油润；绿褐鲜润
D.绿褐鲜润；红褐而油润

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单项选择题

茶艺师奉茶时应该留意，当品饮者茶杯中只余1／3左右茶汤时，就应该进行续水了，但是在续水过程中应该注意续水后茶汤的温度应仍保持在（）左右，同时保证第二泡的浓度。

A.40℃
B.60℃
C.80℃
D.100℃

单项选择题

在客人买单后准备离开时，为了表达对客人的感谢和尊敬，迎宾员应该礼貌送客。在送别客人时，用到的送别语有（）。
①谢谢光临，请慢走
②欢迎下次再来
③祝您一路平安
④谢谢惠顾

A.①③④
B.①②③④
C.②③④
D.①②③