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【简答题】系列服务的概念是什么?
答案:
系列服务概念有广义和狭义之分。从广义上来讲,它是指客人从进店到离店前这段时间里,饭店对客人的所有服务,其中包括委托服务、...
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【简答题】换房的服务程序是什么?
答案:
(1)弄清或解释换房的原因。
(2)介绍准备调换的客房情况及确定换房的具体时间。
(3)填写客房、房...
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【简答题】在处理换房时必须注意什么问题?
答案:
在处理换房时必须慎重,尤其要注意的是在搬运客人私人物品时,应坚持二至三人在场,除非经客人授权;注意事先征得客人同意。
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