中国亚热带名贵特产，自古以来便有南方“桂圆”，北方“人参”之称。

造成畸形草莓的因素往往是在种植的过程中滥用激素造成的。

鱼翅是指鲨鱼、鳐鱼等硬骨鱼类鳍的干制品。

新鲜菠萝可以不用淡盐水浸泡就可直接食用。

蜂蜜甜度高于蔗糖，对人体无害，抗龋齿，可作为糖尿病人的调味剂。

干货制品原料与鲜活原料相比，营养成分会大量流失。

因为柿子中含有较多的鞣质、柿胶、酚和果胶，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用过多。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用来加工糕点、面包或煎炸食品。

酱是以豆类为主要原料，利用微生物米曲霉，经过一段时间发酵后制成，其生产工艺与酱油相似，机理完全一致。

姜黄粉和姜黄素属于化学合成添加剂。