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代可可脂巧克力熔点()人体温度37℃,因此没有一种入口即化的感觉。
A.低于
B.高于
C.等于
D.无关于
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单项选择题
()用棕桐油、植物类油脂或其他代可可脂的物质制成。
A.可可脂
B.可可油
C.巧克力油
D.代可可脂
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单项选择题
黑巧克力的可可脂含量在()左右,带有甜味。
A.25%-35%
B.55%~65%
C.45%-55%
D.65%~-75%
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