单项选择题

人体所需的必须氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸（）异亮氨酸等。

A.谷氨酸
B.苏氨酸
C.正亮氨酸
D.丙氨酸

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单项选择题

含大量不饱和单吸脂肪酸的脂肪有（）、橄榄油、菜籽油。

A.玉米油
B.花生油
C.豆油
D.红花油

单项选择题

（）是涂抹奶油、黄油酱的重要工具之一。

A.锯齿刀
B.卡片
C.刮刀
D.平刀