单项选择题

餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事（）的人员。

A.食品加工
B.食品安全管理
C.行政管理
D.人事管理

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单项选择题

根据国家有关规定，下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围（）

A.小吃店
B.食品摊贩
C.学校食堂
D.集体用餐配送单位

单项选择题

申请餐饮服务许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）。

A.中型餐馆
B.学校食堂
C.供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂
D.快餐店