啤酒采用的罐装工艺是（）。

单项选择题啤酒采用的罐装工艺是（）。

A.重力压力罐装
B.重力罐装
C.压力罐装
D.真空罐装

1.单项选择题（）是一种是以棉浆、木浆等天然纤维为原料，用胶黏法制成的薄膜，亦名赛璐玢。

A.玻璃纸
B.牛皮纸
C.白卡纸
D.瓦楞纸

2.单项选择题用于果蔬包装的是（）。

A.无菌包装
B.真空包装
C.气调包装
D.气体置换包装

3.单项选择题无菌包装广泛应用于（）。

A.果汁
B.服装
C.生食
D.海鲜

4.单项选择题防震包装是利用（）材料。

A.缓冲材料
B.特殊材料
C.普通材料
D.环保材料

5.单项选择题小型电子组件使用的包装是（）。

A.聚乙烯气泡垫
B.BBOPP 膜
C.聚氯乙烯（PVC）
D.BOPP薄膜

6.单项选择题牛奶采用的罐装方法是（）。

A.重力压力罐装
B.重力罐装
C.压力罐装
D.真空罐装

7.单项选择题巴氏灭菌法中加热物质到62℃~65℃持续（）分钟。

A.30
B.40
C.50
D.60

8.单项选择题关于无菌包装技术错误的说法是（）。

A.目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装
B.先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合
C.采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素
D.先将食品装入容器并密封，然后加热杀菌和冷却

9.单项选择题1810年，世界第一只马口铁罐由（）发明，并取得专利。这种起源于古代波希米亚的镀锡铁已被广泛地用于罐头和其它食品的包装。

A.英国人
B.德国人
C.美国人
D.印度人

10.单项选择题金属罐常见的有（）。

A.两片罐、三片罐
B.独立压制
C.吹塑成型
D.模切压痕