单项选择题从事柜台待客、业务洽谈、产品介绍的礼节与仪式是属于()。

A.商业礼仪
B.公关礼仪
C.习俗礼仪
D.社交礼仪


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1.单项选择题穿戴的“T.P.O”原则是目前国际上公认的一条穿戴原则。“T.P.O”的意思是()。

A.时间、季节、场合
B.特点、服饰、事务
C.时间、场合、事务
D.时间、场合、对象

2.单项选择题仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现,它包括()等方面。

A.表现、服饰、衣着
B.服饰、容貌、姿态
C.服饰、姿态、心态
D.感情、姿态、表现

3.单项选择题柿饼浓甜甘腻,适合作为()的茶点。

A.乌龙茶类
B.绿茶类
C.黄茶类
D.白茶类

4.单项选择题为了突出茶类风味,在品饮绿茶时,最好配些()味的茶点。

A.浓甜
B.酸甜
C.甜咸
D.淡咸

5.单项选择题当茶汤钙达到()时,汤色加深,滋味苦涩。

A.1ppm
B.2ppm
C.3ppm
D.4ppm

6.单项选择题评茶用水,要求总氯小于()。

A.0.1ppm
B.0.2ppm
C.0.5ppm
D.1ppm

7.单项选择题红绿茶审评标准用茶量为()克。

A.3g
B.4g
C.5g
D.6g

8.单项选择题发现电气火灾,首先应采取()措施。

A.不要接近
B.切断电源
C.寻找灭火器
D.划出警戒线

9.单项选择题茶艺“三法”指的是()。

A.点茶法、分茶法、斗茶法
B.种茶法、制茶法、饮茶法
C.制茶法、烹茶法、佐茶法
D.择茶法、择水法、择具法

10.单项选择题闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的()。

A.1/4
B.1/3~1/2
C.3/4
D.满壶