单项选择题

倘若反应中，有一反应物不稳定，则可（）其用量，以保证有足够量的反应物参与主反应。

A、增加
B、减少
C、不变
D、适量减少

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单项选择题

高温骤冷的反应不宜使用的反应釜为（）。

A、不锈钢反应釜
B、碳钢反应釜
C、钢衬PE反应釜
D、搪玻璃反应釜

多项选择题

淀粉糊化本质是一个融合了以下哪些阶段的过程?()

A、淀粉晶体熔化
B、淀粉老化
C、分子水解
D、颗粒不可逆润胀