判断题

餐厅服务质量具有即时性，不能预先控制。

答案：错误

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餐饮业以宾客为中心有间接性，产品可以储存，生产可以脱开销售独立进行。

答案：错误

单项选择题

高声大气的商务宾客，应安排在（），以满足其喜欢受重视的心理。

A.靠窗口
B.餐厅中心
C.安静角落
D.餐厅最显眼的位置