首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
问答题
木可的成型方法一食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品,将木司装入,然后配以果汁或鲜水果()
A.正确
B.错误
答案:
B.错误木司(Mousse)是一种轻盈、泡沫状的甜点,通常由奶油、蛋、糖和水果或巧克力等制成。木司的成型方法多种多样,但...
点击查看完整答案
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
单项选择题
睿昂基因开发的DLBCL114基因检测项目可用于检测外周血ctDNA中的突变()
A.正确
B.错误
点击查看完整答案
手机看题
单项选择题
采用模具成型法给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一一些结力,但切不可过多,否则产品食用时会产生韧性,失去木司的原有()
A.形状和柔软性
B.口味和特性
C.风味和形状
D.口味和柔软性
点击查看完整答案
手机看题
微信扫码免费搜题