烹饪中，可利用哪些方法来提高或降低面筋的筋力?

答案：在烹饪中，面筋的筋力是指面团的弹性和延展性，这在制作面包、面条、饺子皮等面食时尤为重要。以下是一些可以提高或降低面筋筋力...

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单项选择题
下列不属于勒温提出的组织变革三部曲的是()。
A、解冻
B、变革
C、再冻结
D、应用
问答题
首次回复客户投诉承诺为100％回复客户投诉，首次回复客户时限不超过48小时（）
A.正确
B．错误
答案：A. 正确首次回复客户投诉承诺为100％回复客户投诉，首次回复客户时限不超过48小时，这通常是一个服务标准或服务质量的承...