问答题

食品的风险与哪些因素有关?()

答案：概率===影响===危害

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关于风险评估的四个阶段排序正确的是()

答案：危害识别,危害描述,暴露评估,风险描述

()年,FAO/WHO首次提出了风险分析的概念。

答案： 1991