问答题

生氰糖苷和()处于植物的不同位置,当()含生氰糖苷的植物食物时,食物细胞结构被(),β-葡萄糖苷酶和生氰糖苷相遇并发生反应产生氰氢酸。

答案: β -葡萄糖苷酶===咀嚼===破坏
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

生氰糖苷物质可水解生成(),对人体()

答案: 氰氢酸===有害
问答题

生氰糖苷广泛存在于(),约1000余种植物中。

答案: 豆科===蔷薇科===稻科
微信扫码免费搜题