单项选择题

侧卧位易发生压力性损伤的部位（）

A.股骨粗隆
B．耳翼
C．足跟
D．骶尾部

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单项选择题

【多选题】压制成形的特点是

A、坯收缩小
B、可塑性要求高
C、致密度高
D、产品尺寸精确

食材、餐具等应该做好防护，避免交叉污染。成品与半成品、生熟制品分开存放并做好防护，避免交叉污染（）

A.正确
B．错误

答案： A.正确在食品安全管理中，防止交叉污染是非常重要的原则。这意味着需要将生食和熟食分开处理，避免生食中的细菌、病毒或其他有...