单项选择题

空中交通航路的建立是以（）形式来建立的。

A. 树型
B. 走廊
C. 星型
D. 人型

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单项选择题

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A、1%
B、2%
C、3%
D、4%

请详细描述面筋的形成机理

答案：面筋的形成机理主要涉及面粉中的蛋白质，尤其是麦胶蛋白（gliadin）和麦谷蛋白（glutenin）这两种蛋白质。以下是...