问答题

钙、钾、硫等属于人体内的常量元素（）

此题为判断题(对，错)。

答案：钙、钾、硫等元素在人体内的含量较高，通常以每千克体重计，其含量超过5克，因此它们被归类为人体内的常量元素。常量元素对于人...

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单项选择题

患者，男，45岁，间断出现上腹部饱胀、嗳气、食欲缺乏。临床诊断为功能性消化不良，医生处方开具枸橼酸莫沙必利片。相对于其他促胃肠动力药，莫沙必利的优势不包括（）

A.不会出现泌乳素分泌增多
B．不会出现锥体外系反应
C．促进乙酰胆碱的释放
D．不致室性心律失常
E．不致心电图Q-T间期延长

根据加工用刀的不同，刀法可以分为普通刀法和特殊刀法两大类（）

此题为判断题(对，错)。

答案：在烹饪中，根据加工用刀的不同，刀法确实可以分为普通刀法和特殊刀法两大类。普通刀法指的是日常烹饪中常用的刀工技巧，如切、片...