单项选择题

制品经完全冻结，并在一定的真空条件下使冰晶升华，从而达到温度脱水的目的，此过程称为（）

A.低温干燥
B．冷冻干燥
C．真空干燥
D．完全干燥

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单项选择题

微信公众号商业模式包括以下几种？

A、宣传入口
B、电商入口
C、服务入口
D、交流入口

单项选择题

冻结食品前处理中的加盐处理主要针对（）

A.水果
B．水产品和肉类
C．蔬菜
D．牛乳