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软质面包的成型包括分割、滚圆、中间发酵、造型、最后醒发等步骤与技巧。
答案:
软质面包的成型是制作面包过程中非常关键的一步,它不仅影响面包的外观,还会影响面包的内部结构和口感。以下是软质面包成型的步...
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