单项选择题

当被兼并企业处于文化强势,特别当对方为优质文化,有利于企业发展时,适宜采取哪种跨文化管理的类型()。

A、嫁接
B、移植
C、合金
D、并存
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问答题

根据面团发酵的原理,说明有时一些产品需用碱,而有时不用碱的原因。

答案: 面团发酵的原理主要是利用酵母菌在有氧或无氧条件下将面团中的糖类物质分解成二氧化碳和酒精,从而使得面团膨胀,形成松软的结构...
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