首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
问答题
豆腥味的产生是一种酶促反应,下列豆腥味的防止方法有()
答案:
A、加热法
B、调节pH值
C、真空脱臭法
D、豆腥味掩盖法
正确答案:加热法|调节pH值|真空脱臭法|豆腥味掩盖法
点击查看答案
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
问答题
蛋白饮料是一个复杂的热力学不稳定体系,常出现絮凝、分层、沉淀问题,可加以下哪些添加剂解决。
答案:
A、增稠剂
B、色素
C、乳化剂
D、防腐剂
正确答案:增稠剂|乳化剂
点击查看答案
手机看题
问答题
下面关于教学设计的说法,你认为正确的是?
答案:
A、教学设计是一门关注理解和改进教学过程的学科
B、教学设计为最优教学方法提供处方
C、通过教学设计活动...
点击查看答案
手机看题
微信扫码免费搜题