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单项选择题
膳食调查中，计算平均每人每餐食物（生）重量，哪一项计算是错误的（）
A.生熟系数=食物生重量÷熟食总量
B．实际熟食量=熟食量－剩余量
C．实际生食量=实际熟食量×生熟系数
D．平均每人每餐食物重量=实际生食量×实际开膳人
B．实际熟食量=熟食量－剩余量
C．实际生食量=实际熟食量×生熟系数
D．平均每人每餐食物重量=实际生食量×实际开膳人
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B．错误
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