单项选择题

思想标准的基本内涵是(      )

A.真实性
B.革命性
C.情感性
D.倾向性
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问答题

制作八宝冬瓜盅时为什么汤要先在汤蒸炖后,再倒入冬瓜盅内蒸炖?

答案: 因为制作八宝冬瓜盅总共要炖2个小时,时间较长,如果冬瓜过早蒸炖,会过于软烂,不利于菜品成菜质量。
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