A.1～2个 B.3～8个 C.11～15个 D.16～20个 E.20～25个
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇 B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼 C.牛奶、鱼、虾、瘦肉 D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪 E.杂粮、菌类
A.鱼油 B.猪油 C.牛油 D.羊油 E.奶油
A.小虾皮 B.各种瓜子 C.奶及奶制品 D.白菜 E.面粉
A.极轻至轻度体力劳动标准 B.中度至重度体力劳动标准 C.与平原地区相差不大 D.轻度至中度体力劳动标准 E.重度至极重体力劳动标准
A.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 B.吃清洁、不变质食物 C.吃清淡少盐膳食 D.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉 E.常吃奶类、豆类及其制品
A.煮 B.炖 C.拌 D.蒸 E.油煎炸
A.挥发性盐基总氮 B.皂化价 C.二甲胺与三甲胺 D.K值 E.过氧化值
A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸 B.丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸 C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸 D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸 E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
A.肉类 B.动物内脏 C.动物油 D.植物油 E.水果
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