A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 E.苯丙氨酸
A.评价蛋白质吸收量 B.评价内脏蛋白质消耗量 C.评价肌肉蛋白质分解速度 D.营养不良的预后 E.必需氨基酸丢失量
A.白内障 B.比奥斑 C.角膜溃疡 D.结膜溃疡 E.以上都不是
A.可由镰刀菌产生 B.具有急性毒性 C.具有较强致癌作用 D.具有细胞毒性 E.有致畸作用
A.营养成分损失小 B.利于消化吸收 C.工艺复杂,但成本低 D.易于储存 E.品质改善
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
A.氟 B.磷 C.铁 D.铜 E.锌
A.葡萄球菌食物中毒 B.肉毒毒素中毒 C.赤霉病麦中毒 D.亚硝酸盐中毒 E.有机磷农药中毒
A.粪代谢氮 B.潴留氮 C.粪氮 D.吸收氮 E.食物氮