菌类园艺工章节练习(2018.03.03)

来源：考试资料网

1.填空题食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

2.判断题子囊菌中双核阶段较长，而担子菌中双核阶段存在时间较短。（）

3.填空题麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

4.名词解释真菌核与假菌

参考答案：核菌核是由菌丝聚集和粘附而形成的一种休眠体，同时它又是糖类和脂类等营养物质的储藏体。真菌核是完全由菌丝组成的菌核，而假菌...

5 菌丝体是食用菌的（）。

6.问答题菌物与环境的关系？

参考答案：与理化环境的关系：
营养：
1.专性寄生：麦角菌。
2.专性腐生：①木腐性：非褶菌；②粪草...

7.名词解释初生菌丝

是由孢子萌发形成的单核菌丝，又称一级菌丝。

8.名词解释初生菌丝/一级菌丝体/单核菌丝体

指由有性孢子萌发形成的菌丝。

9.判断题银耳目的担子具有直或斜的隔膜，而木耳目的担子具有横隔。（）

10.名词解释分体产果

在菌体的某些部分形成生殖结构，而菌体自身则继续行使其营养体的功能。