园艺学概论园艺学概论综合练习章节练习(2018.03.04)

填空题
花序依据开花习性和形态分为两大类（）和（）。
答案：无限花序；有限花序
单项选择题
有些植物材料很难压条们可以在植株上用塑料袋包上湿土，使之生根后剪下成苗，这种方法称之为（）。
A.水平压条
B.垂直压条
C.空中压条
D.连续地面法压条
判断题
植物在越冬期间遇到0℃以下或长期处于0℃以下的温度，植株冰冻而引起生理活性的丧失、植株部分或整体死亡，称为冷害。
答案：错误
问答题
园艺产品采后生理病害的症状及发生原因？
答案：生理病害的症状多在产品表面出现凹陷斑、水渍斑、褐变（有内部褐变和表皮褐变）、异臭以及不能正常成熟等，使商品价值下降甚至完...
填空题
将各种结果树以及山石、构件等材料，经艺术加工，合理布局，将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术称为（）。其三要素是（）、（）和（）。
答案：果树盆景、盆、景、几
单项选择题
北方栽培的涩柿需要脱涩才可食用，不能用于柿子脱涩的方法是（）。
A、二氧化碳等缺氧脱涩
B、乙烯利脱涩
C、酒精脱涩
D、热水脱涩
填空题
绿色食品的特征是（）、（）、（）和营养。
答案：无污染、优质、安全
填空题
按食用器官，韭菜可分为（）、（）、（）和（）4个类型。
答案：根韭；叶韭；花韭；叶花兼用韭
填空题
扦插繁殖有硬枝插、绿枝插、叶插、（）、（）等方法。
答案：芽叶插；根插
问答题
地上茎的变态有哪些？
答案：（1）肉质茎：茎肥大而多汁。如茎用芥菜（榨菜）、茎用莴苣（莴笋）、球茎甘蓝及仙人掌科的植物。（2）叶状茎：枝条扁化呈叶状...