精细化学工程香料学章节练习(2018.03.17)

无色液体，具有强烈而又甜润的菠萝似的水果香气。可由于日化香精，也可用于食用和酒用香精。

①工作场所；
②思想要集中；
③严格选择标样；
④合适的香料或香精浓度

黄色至浅绿色液体，具有强烈的尖刺的香气，奶油香气。用于食品香精，是奶香型香精的主香成分。